[食記] 高雄劉家酸菜白肉鍋 @ 我是喜歡微醺的老莫

高雄市左營崇實新村117之24號
07-5816633

過年期間跟老爸老媽到高雄阿姨家拜年
之後想到高雄逛逛
但市區依舊是塞塞塞
哪裡都到不了
想想趁著時間還早
帶老爸老媽繞去左營去吃道地的酸菜白肉鍋
為何說趁早快去呢?
因為上回去吃時
人滿為患
我可不想再重蹈複徹

空有這地址是沒用的
因為根本找不到
所以要去的人客請記得以下最方便的途徑
從左營大路KFC對面街道進去
會經過海軍基地然後走到底
不用懷疑
沿路上沒有任何招牌
也沒有人煙...除了阿兵哥之外
到底後左手邊是軍營...也進不去
所以只有右轉
一樣走到底
是軍營的文康中心 - 中正堂
之後就會看到有人在門口收停車費$10 (消費可抵用)

柳暗花明又一村
此時應該就可以看到明顯的招牌了
若是這樣還找不到
隨便問一下附近的阿兵哥
應該都可以得到答案

劉家有單點 & 套餐可選擇
一般來說套餐比較划算且又可吃到多樣食物
依照人數有4種套餐可選擇

我們3個人選了2號套餐 $680
小酸菜白肉鍋 X1
30元小菜 X3 (任選)
捲餅 X2 (任選)
蔥油餅 X1
水餃 X25顆

小菜 X3

捲餅 & 蔥油餅
捲餅有 3種口味可選(牛肉..雞肉..蔬菜)
因為不吃牛肉所以就只能選後 2者啦...
個人認為蔬菜口味超好吃
甜甜的蔬菜+一點點美乃滋配上捲餅口味超好

豬肉水餃
因個人偏好韭菜口味
所以...嘿嘿...

酸白菜炒羊肉
點餐時老闆說這是招牌菜之一
所以我也點了一份
果然是招牌
平常吃的炒羊肉不是炒芥蘭就是蔥爆
從未吃過搭配酸白菜的
而且還很特殊的勾了一點小芡
羊肉之軟...一下子就被清盤了

酸菜白肉鍋
主角上場
來這無非就是要吃酸菜白肉鍋
光是看到這炭火爐就加分許多
酸菜..白肉..丸子..餃子..豆皮..凍豆腐
咕嚕咕嚕的跳動著
整鍋都是酸菜...十分豪邁
酸菜是老闆自行醃製的
而這裡的白肉更是利害
不管在火鍋裡滾了多久
就是不會變老
第一口吃到最後一口口感都一樣