香港 銅鑼灣 霎東街2號

來香港
粥品也是必吃之美食
不吃碗粥豈不是跟沒來香港一樣

一踏進店內
立刻會見到兩位如門神般的師傅
分別站立於店面的左右兩側
一位負責煮麵..下雲吞
另一位則是專司粥品的熬製搭配
玲瑯滿目的新鮮食材
看的令人垂涎欲滴
這樣的場景在"好旺角麵家"也曾見過



簡單道地才是好滋味
行家一出手
便知有沒有
所以點了一碗"皮蛋瘦肉粥"嚐嚐


皮蛋瘦肉粥(HK$ 27)
香港人不但講究煲湯
對於熬粥一樣也不含糊
看似無奇的白粥
粥濃稠細膩而不見米粒狀
所有的食材都沉在碗底
撈一撈..吃上一口
所有好滋味
一湧而上

搭配上油條
更是一絕




荔灣艇仔粥(HK$ 27)
也就是海鮮粥
配料也是相當豐富




豬潤魚片粥(HK$ 28)
豬潤就是豬肝
不過跟魚片搭在一塊
算是一個奇特的組合


干炒牛河(HK$ 50)
為之驚豔的炒牛河
半透明狀的河粉
QQ的..彈性十足
拌炒著些許豆芽菜
加上超級嫩的牛肉
雖說整體口味有點重
不過就是好吃


蜜汁叉燒撈麵(HK$ 40)


蠔油芥蘭(HK$ ?)



謎之音 :
相當好吃的一家店
一值有人不斷的強調

"這間店是我捨費的...不錯吧!!"
"這間店是我捨費的...不錯吧!!"

一整個就是很敲條的在炫燿

沒錯這個人就是
林..小..煒..

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