我是喜歡微醺的 老莫

新竹市 經國路一段642號
03-5311881



上一回來吃是半年前生日與阿文生日一同前往的
感覺很好吃
不過也因為人數較少
所以也不敢點太多的東西

而今天就不一樣了
一大票人馬一起來吃花雕雞
而且還有餓死鬼 1.2.3...號等人
這樣可以狂點很多
而不怕吃不完了


花雕雞 半份(1~3人) $380
花雕雞可以乾濕三吃
可以乾吃..然後扮炒..最後加入高湯變成火鍋
不過我們只吃乾的及拌炒兩種

滋味超讚
尤其是醬汁拌飯
可以吃下好幾碗飯


寬粉.豆皮.魚包蛋 $200
吃完乾的花雕雞後
剩餘的湯汁便用來扮炒寬粉及豆皮
可能是後來加的醬汁不夠味
我們再把原來剩餘的花雕雞湯汁
再倒回拌炒一下讓醬汁收乾一點
才變的比較好吃

再來的是沙蜆鍋
記得上回來吃時
幾乎每一桌都有點這一道菜
不過上次太少人
怕會吃不完
這次趁著人多當然非點來嚐嚐不可


開胃沙蜆鍋 $190

剛端上來時
只覺得像是大碗的蛤仔湯

不過隨著時間越久
湯漸漸滾的時候
看見沙蜆一顆一顆的開了
一陣香味四起
嗯...應該會不錯吃吧

果然
湯頭裡面加了許多的蒜頭
與沙蜆搭在一起
相當順口
十分好喝
而沙蜆也相當的肥美
一下子就被清光了


澳門骨煲 半份 $480
剛在點菜時
不曉得骨煲也是火鍋的一種
傻傻的以為裡頭只有幾根大骨髓而已
還要再點個養生鍋
還好被服務生勸阻下來
不然就真的豬頭了

骨煲
重點當然是這跟大骨髓
用吸管將骨髓搗爛後吸起
不過味道有點濃
不太適應
加了些高湯進去
嗯...滋味好多了

而大骨外頭的那些肉也控的相當的嫩
大夥都回想到小時後在家啃阿姆燉湯的大骨頭
嗯...一根大骨
激起大家的回憶

不過啃大骨的表情可是相當的猙獰
情侶第一次約會可別來啃大骨
保證分手
哈...太...醜...了...

這骨煲的湯幾乎已呈現乳白色
所有精髓全都跑到湯裡頭
相當的濃郁...相當的好喝
一碗接一碗
欲罷不能



梅花豬肉
肉片切的很薄
涮一下就熟透了
超軟超好吃




皮皮挫(宮保皮蛋) $160
很妙的一道小炒
都嘛是聽到宮保雞丁
怎麼連皮蛋都可以宮保一下
外皮有一點酥..有一點焦
整體還真的很好吃


拔絲地瓜 $80
我是沒有吃到啦
不過看這群餓死鬼們
一口接一口
直呼好好吃喔
我想應該是不錯吃的

冰鎮烏梅汁
相當的夠味
一口飲下非常帶勁
好喝

吃完
一整個飽到頭頂
下次再來吃