新竹市水田街20號之1
03-5255332‧5255325

阿澔哥說..走 吃飯

就這樣..無緣無故  揪了4個人去吃高檔日本料理
實在太酷了...

老闆眼色實在有夠好

居然認出我來..還說很久沒來了
哇嗚..認人功力一流

2008年終 自個兒的生日宴
對於"海膽魚卵手卷"實在是回味無窮
於是這次列為必點的一道菜

不好意思嘍..各位
你們要跟我吃ㄧ樣價位的套餐喔


味增香螺.龍蝦沙拉.刺河豚皮
刺河豚皮 很入味 相當有嚼勁很有膠質的感覺
龍蝦沙拉 帶有一丁點哇沙米的味道 很好吃


司鮭魚壽司
套句"浩角翔起"的一句名言

天兒啊!!有沒有這麼的入口即化
天堂..我上天堂啦!!
喔..不..是我們都上天堂啦


膽魚卵手卷
來了..來了..讓我回味無窮的"海膽魚卵手卷"來了

呵呵..我發現跟前一次的拍照方式完全一樣
分三次入口..幸福滿溢


招牌芹菜沙拉
這道也是曾吃過的菜色
還是一樣好吃


浦燒鰻
這道菜也算是冷盤
很特別的作法是"蘋果.小黃瓜.鰻魚"組合在一起

看似不搭嘎的幾樣食材
搭配著生洋蔥及醬汁入口
還真速配..這創意料理真好吃


生魚片拼盤
透抽.海鱺.甜蝦.干貝.味增鮪魚
通通都好吃啦

尤其是那阿里山現磨山葵
更是好味

中場加映 茶碗蒸

主要是咱們阿澔哥超愛吃"茶碗蒸"
問了一下有無"茶碗蒸""價錢"

聽了一碗要價 $150..立即收手
不過..又一副心癢癢的想知道 $150的 茶碗蒸 如何

想不到 鑫鑫腸 神來一筆的 "喔枯啊"
嘿嘿..我們只好 恭敬不如從命的  謝謝阿澔哥

要不是你愛吃茶碗蒸
我們怎麼會知道原來"茶碗蒸"可以長成這個樣子
大蛤仔.干貝絲.各樣貝類以及充滿鮮味的蒸蛋
真是茶碗蒸界的天后

不然我們還真以為"茶碗蒸"就只是
小蛤仔+魚板+豬肉塊+碗豆組合而成而已
呵...

接著下來是"主菜"
選了 3樣不同的菜色


蝦醬玉子奶油燒
這是小Ray點的
據說很厲害..


烤牛肉
鑫鑫腸點的...
也是很厲害...

既然大家點的都這麼厲害
那..我點的一定不能漏氣


烤海鱺.冰雪魚
果然..這烤海鱺跟冰雪魚 真的不是蓋的
爐火純青的烤功..將這魚的鮮美做了更深一層的提升
那油滋滋且又香酥的口感
徹底的擄獲我的心


炸魚餅.香菇肉餅
老闆很貼心的讓我們一次可以品嘗到兩種不同的炸物
魚餅與香菇肉餅比較..應該是肉餅的味道豐富些
所以從炸魚餅先吃..
這樣的選擇果然是正確的
不過兩者都是很美味的


清蒸北海道北寄貝湯
之前也是以這碗湯作結尾
一樣清新甘甜的湯頭
畫下一個完美的句點


水果
才拍完這水果後
轉個頭看一下 阿澔哥
噗...笑死我了

真有這個趕時間!!
一口就吃掉...

"和幸"剛好是公司的特約廠商
再加上以現金付款
所以..總共打了 85折
太讚了..以後一定要常來光顧的


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