香港 中環 威靈頓街15號B地下
+852 28691331

已有半個世紀歷史的黃枝記
"竹升打麵"的技能在東莞創業後一炮而紅至今
發揚於廣州..最後搬遷至澳門..並在香港設立分店

而我這個人就是妙
在澳門時..沒去吃"黃枝記"
回到香港才來吃

而黃枝記最著名的是"麵"
我卻是來這吃"粥"

真是夠了..我

誰叫今天天氣冷啊!!
天氣冷就想來碗粥暖暖身啊!!

店裡很古色古香
座位很舒適..還不需跟別人搭檯

店家服務很客氣
隨時補充熱茶水


狀元及第粥 HK$32
香港的粥熬煮到幾乎吃不到顆粒感
已經是粥水一體的境界
完全看不到粒粒分明的米粒
吃進嘴裡盡是稠稠的口感

白粥本身就已經很好吃了
真不知是花多少時間熬煮
才能讓粥跟主料的味道完全融為一體
吃進嘴裡口齒留香

事實上..吃一碗粥已經很飽了
但想到都來了以 雲吞.麵 著稱黃枝記
沒點麵就已經夠笨了
千萬不能再笨下去
所以硬是單點了個"炸雲吞"


酥炸雲吞(小) HK$25
哇..好大一顆雲吞呀!!
有點嚇到我

仔細一看原來是將整顆雲吞攤開來炸
沾一些酸酸甜甜的沾醬
雲吞皮的部份感覺像泰國菜的月亮蝦餅
雲吞內餡滋味也很不錯
感覺還不錯吃啦

吃完..拿這張手寫餐卡到櫃檯結帳就可以了
嗯..大多數的香港店家都是這樣的吧!!


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