我是喜歡微醺的 老莫

新竹市 自由路 27巷 47號
03-5337372
PM 5:30 ~ AM 1:00 

明園二館
新竹市 三民路 160號 03-5351117

這一家也是收藏許久的口袋名單
只不過一直都沒來光顧

沿著網球場旁的巷子進來
完全隱身小巷民宅中
也如同眾食記所言..連招牌都沒有
最醒目的就是這直達頂樓的大排煙管吧

也不確定是否有營業
半信半疑的推開大門

居然是要循著階梯而下
分不清是一樓還是地下室的吧台
還蠻很有居酒屋的感覺

只不過..狐疑的心情尚未解除
網路上不是說.."明園"總是人聲鼎沸..
滿滿的用餐人潮..沒預定還吃不到
怎麼..空無一人啊!!
是太早來嗎??可是都 7點多了ㄟ

不太習慣用餐時
服務人員比我們還多人的感覺

所以沒坐吧台而上了所謂的二樓
我想這樣吃起東西也比較不會有人在旁邊看的壓力吧

老闆娘自稱阿姨的親切的幫我們介紹及點餐

每一道都想點的菜單














小菜 - 大根
帶著微微偏酸的滋味
很不錯的口感
單吃 ok..搭配著烤肉捲吃更是讚


小菜 - 秋刀魚
帶著微甜的醬汁又有著需許柴魚的香氣
魚肉相當的肥美完全沒有腥味

"魚刺"幾乎也是煮到入口即化
超利害的...

與些許的蘿蔔泥和蔥花一起入口
多層次的口感..滋味超佳


綜合生魚片+牡丹蝦 $???
這種店其實是很客制化的
我們表明了想要少量多樣的點餐方式
沒問題..每種生魚片剛好一人一片
嚐鮮即可..

一隻 $150的蝦子..其實不便宜
看著晶瑩剔透的牡丹蝦
一口吃進去..

哇嗚..超級鮮甜..

當然不只這樣而已
重點的蝦頭..可以選擇生吃.煮湯

撥開蝦殼看那蝦頭最精華的部分
豐郁飽滿的蝦膏混著些許甘甜的蝦肉

綿滑的..清新的..甘甜的..
大口大口地吸吮著
實在是太美妙了


炸蝦沙拉 $280
蝦仁以類似蝦球的方式料理
那搭配生菜沙柆的醬汁好特別
說不上的好味道
那蓮藕片也炸的香酥好吃
一口接一口..相當美味
真不愧是阿姨強推的好料理


軟殼蟹壽司 $???
不約而同的將"軟殼蟹壽司"列為點餐首選
阿姨還很貼心的說要幫我們做小份量的

看看著五彩繽紛的"軟殼蟹壽司"
相當具有視覺享受

當然味覺的享受更讚
那味蕾繽紛交替著又散發著淡淡的蟹味
天啊!! 上天堂啦...


綜合碳烤肉捲 $???
也不知道是不是阿姨特地要讓我們吃到少量多樣的關係
菜單上找不到這道菜..烤肉捲都是單點的

共有"番茄肉捲"."金珍菇肉捲"."蔥段肉捲"
最特別的就屬這"番茄肉捲"
第一次吃到這樣的組合
熱呼呼的蕃茄在口中爆開
原來這就是"醬爆"的感覺啊!!

烤的恰到好處的豬肉加上微酸的番茄
怎麼可以這麼好吃...


黃金豬肉 $???
很像韓式烤肉的吃法
將這三樣食材自行組合

像這樣一口吃下
泡菜..微酸.微辣的口感
更能讓我們引發食慾
ㄟ..其實是"酒慾"啦...

吃碳烤怎可不配啤酒
就像吃漢堡不配可樂一樣
不對味...


金牌啤酒 $??? [飲酒過量.有害健康]
朋友..順啦...


碳烤花魚 $250
看似其貌不揚的烤花魚
其實那蘊藏在裡頭的美味
讓人一口接一口
欲罷不能

不得不說.."明園碳烤"果然不是蓋的
碳烤功力一流
讚...


蒜頭蒸大蛤湯 $120
逆坎坎..逆坎坎..
三顆大蛤就塞滿這碗湯
想當然一定很大顆

逆坎坎..逆坎坎..

夠大顆了吧!!

蒜頭蒸的夠爛
幾乎都變成蒜頭花了
湯頭超棒


味增湯 $50
配料相當豐富
有豆腐.海帶芽.鮭魚.蛤
而湯頭更是濃郁
這應該是在台灣喝過最濃郁的味增湯吧!!
一點輸日本味增拉麵的湯頭

林小煒 : 你看..你看..我也有ㄟ

哈哈哈...BG...

啤酒都點了
那再追加個幾道菜吧!!


碳烤味增羊小排 $100
烤得噴香撲鼻的羊小排
肉質鮮嫩..完全沒有所謂的腥味
呵呷..呵呷..


碳烤竹雞 $150
"竹雞"是所謂的"鵪鶉"
感覺上是先炸過再碳烤的
那腿的部位最為美味
相當有嚼勁

碳烤的好朋友 - 檸檬
剛剛每一道菜都有檸檬
每一道要吃之前
都要喊一聲"射的"

那就來"射"吧!!

說實在的..我們笑點很低..
"射的"..哈哈..

對了..還有招待的水果
不過忘了拍..

綜合來說的確是一間名不虛傳的店家
每道菜的表現都很優..真的沒話說
而碳烤更是明園的拿手絕活

先前忐忑不安的心情全然不見了
取而待之的是心滿意足的感覺

牆上貼著

ㄟ..難不成是這原因
所以大家都晚點來嗎??
那我們不就是棒槌

2F還是一樣沒人..
我們是包場嗎??
哈...

還蠻喜歡老闆娘 - 阿姨待客感覺
相當的親切..彷彿把我們當老顧客的招待

1F吧台終於有人了
景氣啊..真的是冷颼颼

這一餐 $2600

謝謝 林小煒

莫小誠 生日快樂...