我是喜歡微醺的 老莫

新竹縣 竹北市 吳濁流路78號1樓
03-6567288

"吳濁流路"..很妙的一條路名

來新竹工作後.."華川宴"也吃過幾次
還蠻合我的胃口的...很不錯吃

與"小肥羊" (現改名為"小肥牛")各有不同巧妙
兩間我都很愛...

裝潢的相當古色古香
桌椅也很講究
連侍者都穿著改良式的旗袍
很有老中國的味道

每個服務生都很 nice
每當送菜或解說離開時都會給客人一個鞠躬禮
可以看得出來"華川宴"對於服務所作的要求
good!!


蝦餅 $50
很特別的小菜..居然是"蝦餅"ㄟ
真的是太新鮮了!!
吃起來跟咱們"台南蝦餅"有點像

喝口熱茶..
看看今晚要吃些啥

湯底是以一人 $50計算
鍋底的鴨血.豆腐是要另外點的

"華川宴"的麻辣鍋看起來很辣
但其實辣的很溫和
是屬於甘香型的
是我可接受的類型

每次寫 火鍋 的食記
沒有拍到的圖片總是很多
因為很多東西都是直接下到鍋裡
就將就點看了


花枝鱈魚丸 $260
可以吃的到花枝
裡面還有一些芹菜末
整體口感不賴

肉質很都很不錯
涮一下就可以吃了

軟嫩的肉含有一點點的湯頭
其實不須再沾醬..就很好吃

剛剛有說過
很多照片都沒拍到
所以 中間跳過...

直接來到甜點 西米露的部份

其實我是不太吃辣的人
但"華川宴"麻辣鍋的特色就是"麻"跟"香"
所謂的"麻而不辣"
是我喜歡的麻辣鍋

吃到最後都不會不舒服
唯一不舒服的是"吃太撐"
(這應該是個人問題吧)

很多地方與大名鼎鼎的"鼎王"很相似
下次來吃ㄧ下..很久沒吃的"鼎王"好了