[食記] 新竹隱酒藏－我是喜歡微醺的老莫

新竹市文化街 18號
03-5340828

今天這飯局..真是一場意外
不過卻是場美麗的意外
呵...

隱酒藏..之前完全沒聽過...
前陣子才在網路上發現又是一家"新橋系列"的店

前身就是位在文化街上的"新橋燒肉"所改
不過已不是"燒肉屋"了
而是變身為"居酒屋"

低頭走進矮小的店門口後
拖了鞋踏上木質地板

配合著店內昏暗的燈光
以及一些日本客人軟語呢喃
就如同身在日本居酒屋一般

紫蘇蘋果 $60
ㄟ..吃起來就跟"和幸"飯後甜點一樣

橙醋鱈魚肝 $90
ㄜˊ~
我想這是每個人第一次入口一定會有的感覺
太油啦...
ㄜˊ~

鮭魚茶泡飯 $80
不錯吃..
唯二小缺點是
1.湯不夠熱
2.沒有哇沙米

還好生魚片裡現磨山葵給的夠多
拿來參在泡飯裡..美味多一點

鰻魚茶泡飯 $80

鮑魚汁粥 $90
等了好久..千呼萬喚
終於看到這雜炊豋場
真的不是蓋的..
真的很好吃..
等待是值得的
相形之下..茶泡飯就弱掉了

綜合生魚片 $280
裡頭包含鮭魚肚.鮪魚.花枝
很令人驚豔的是哇沙米是用"現磨山葵"ㄟ
真的很有誠意
太Cool了...

關東煮(小) $140
小份的是 4品
吃到最後..真慶幸沒點 6品的中份關東煮
不是不好吃..而是吃不下啦
哈...

雞腿肉串燒 $55
雞腿肉本身就很嫩
咬起來還有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺
讚...

香烤培根大蔥卷 $55
這是頭一次吃到這麼大根的蔥
實在是夠霸氣

培根麻糬卷串燒 $45
QQ的口感..也挺不賴的

碳烤鯖魚 $160
這鯖魚也是相當的肥美
油質超豐富
好吃..好吃..

香酥炸雞 $110
不便宜的高級鹽酥雞
可是吃起來真的很不錯
炸到恰到好處..吃起來很Juicy
尤其是沾上那帶有一丁點哇沙米的胡椒鹽
更是好吃...