新竹縣 竹北市光明一路137號
03-6570208

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一家一家的連鎖餐廳陸續的來到新竹
"竹北"一定是不二人選
而且就是落腳在"光明一路"這一級戰區

之前在台北吃過的"和民" [食記1] [食記2]
在去年底也來新竹展店了

當然..新店嘛..
一定要瘋狂的排隊的
就算電話預約也是每天瘋狂爆滿

要不是..某個對於"吃"很執著的小妞要來嘗鮮..
叫我來排這個..我一定不願意 (又不是沒吃過..呿)

竹北店在預約訂位時有特別註明用餐時間限制2小時
並且每個人有低消400元

怪哉..這兩小時的用餐限制就是代表吃完後不能留下來聊天就是了
不過..這Rule好像也是說說而已
我們足足待了 3hrㄟ

另外這 $400的低消還真是"低"啊!!
所以就是說..不能點個石鍋拌飯或食事之類的東西就對了

老實說來這邊用餐隨便點一點都麻會超過這價格
只是被硬性規定這樣的Rule會讓人覺得心裡不是很舒服
(話說在台北吃的時候..好像沒有這規定ㄟ)

點菜方式很像義式古拉爵
一樣都是有多選一的套餐或單點
只是菜色由"義式"改為"日式"

前兩次都是點套餐
再看了看菜單..有些都吃過了
其餘的可以選擇的料理並沒有很想吃的
所以最後還是改為單點

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芒果養樂多 $60
我那天應該是中邪..
怎麼會點一個這麼娘的飲料勒
甜死我了...

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草莓奶昔冰沙 $100

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酒蒸蛤蠣 $140

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青蔥牛肉捲 $120
這個好吃..可惜沒有點啤酒
可惜了這下酒菜

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鹽烤鯖魚 $240
原本要點的"竹筴魚"賣完了
退而求其次的點了日本料理燒烤基本款

好吃是好吃..不過刺多了些
不能大口大口的吃
讓爽度有點降低

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雞腿串 $90
這烤雞腿..也是基本款之一
表現的還水準

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和風牛小排 $180
牛小排的口味比想像中還要清淡許多
單吃..不是那麼的優
沾一些後頭所附的蒜蓉醬就好吃一些了

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石狩鍋 $240
外觀上看起來還蠻OK的一個火鍋

不過..這口味真是有夠$#^%*%&$%的鹹
鹹到根本喝不下

反應這問題給服務生
服務生的回答說..這"食狩鍋"確實是比較鹹沒錯
不過..大多的客人都還可以接受

騙人..我們這幾個吃重口味的都不能接受
最好是大多數的人都沒問題

再繼續追問..那 這麼鹹..這湯是不是不能喝
沒想到..服務生 居然點點頭ㄟ

挖哩勒..不能喝..阿不會先講一下喔

可以接受完全Follow 日式口味
但..不太能接受店家在已知口味偏鹹的前提下
還不跟客人先行告知..這是傳統日式口味
若覺得口味不合..可再做調整

扣分..扣分!!!

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特上綜合壽司 $240
確定是"特上"嗎??
我只能說這握壽司..SO SO

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海老帆立貝沙拉 $200
嗯..確定是中邪沒錯

因為我只記得點"帆立貝"沙拉而已
吃到"海老"時..還一度想罵人
結果..原來我"ㄆㄧㄚˇ眼"

吃完..還是覺得"和民沙拉"比較優

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香脆炸雞 $160
高級鹽酥雞..吃起來很像繼光炸雞
嗯..若是改點"南蠻雞佐塔塔醬"會不會比較好啊!!??

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嫩煮豬里肌 $160
稍稍扳回一成
不過..口味還是鹹了一些
嗯..在台北吃的就很OK

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對了..這蛋花要感謝人妻的好手藝
(嗯..打蛋花 需要啥手藝啊??)

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帆立貝串 $160
拿起相機..才多聊個幾句話而已
一瞬間就少了2個
人客啊!!有沒有這麼餓啊!!

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巧克力百匯 $120

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草莓奶油百匯 $120

唉..又是一家來到新竹就"雷殘"的店啊!!

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