我是喜歡微醺的 老莫

台南市 保安路16號
06-2248112

我的肚子很厲害
可以堪稱為糯米肚
吃進很多的糯米都不會漲氣

雖說端午節已吃了很多的肉粽 & 菜粽
跑出去吃小吃
還是選擇最愛的米糕


米糕(小) $20
基本的台南米糕做法
但配料各家稍有不同 (首府米糕棧)
肉燥..魚鬆..小黃瓜一定是基本配備
此家則是外加小魯丸一顆及花生
再灑上"煙綏"(香菜)

攪拌過後
每一口都可以吃的到肉燥的香味


四神湯 $20
在台南很多家米糕店幾乎都會賣四神湯
而米糕+四神湯也似乎是最麻吉的組合
就跟吃肉粽+味增湯一樣
超 match

可是在北部好像不是這樣搭配的
果然是台灣大不同啊
呵...

這小腸清洗的很乾淨
也燉的夠嫩..夠軟..
而湯頭更是甘甜
超級好喝


魯丸+油豆腐 $15
小巧可愛的魯丸
一次一口
只顧著吃
忘了算一份有幾顆

油豆腐相當的滑嫩
送進口中幾乎就快要溶化似的
說她入口即化
一點都不為過
再沾一點滷肉汁非常的好吃

這家店原本叫"下大道米糕"
不過現在改名叫"保安路米糕"
可能是同名的店太多吧

在台南
若是招牌寫"下大道"或"沙卡里巴"
幾乎都是老店
有機會再把"下大道"系列或"沙卡里巴"系列的小吃
做個"食況"轉撥吧

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