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台南市 民權路二段71號
06-2223577
今天可以說是 糯米&麵食之旅
吃完我最愛的"保安路米糕"後 (這一篇沒寫..用以前的來墊檔)
繼續來吃號稱肉粽肚的胖澔最喜歡的肉粽
這家肉粽店很猛
居然從清朝開業至今
破百年也已經是40年前的事了
也就是說..開業了 140年
太酷了吧!!
牆上掛有市政府搬發的百年老字號證書
不過我沒拍到
這裡的肉粽有三種等級
$50的肉粽、$100的八寶肉粽、$150的特製八寶肉粽
每個級距價差$50
當然食材與份量都會 upgrade一級
今天點了 $50的肉粽 & $100的八寶肉粽
肉粽 $50
八寶肉粽 $100
淋在肉粽上的醬汁是再發號的特調醬汁
看似清淡但是卻又帶著肉燥香味與一般習慣的醬油膏不同
更別說是北部那紅色的甜油膏了
原本附上的餐具是傳統的竹叉子
更添一些些的古早懷舊味
若是覺得不是那麼好用的話
還是可以改用筷子來食用的
阿澔哥說下次要挑戰$150的超大特製八寶肉粽
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