我是喜歡微醺的 老莫

台中市 市政北一路168號
04-22511155 

期待已久的清境遊終於來臨
第一站就是到台中享用美食

餐廳外頭被一群竹林包圍
幾乎看不到餐廳本身

穿過這竹林小徑即是餐廳入口
但是看不到大門
大門是一片鐵牆所構成
相當具有神秘感

內部裝潢也是一片黑
二三樓都是用餐區
居高臨下可一覽開放式的廚房
相當具有時尚感及空間感

而餐具擺飾也相當講究
光是筷子封套就做了四種不同的顏色
且桌墊紙也各有不同

菜梯更是利害

印月是以上海菜色為基調
再加上創意而發展出的東方料理
翻了一下菜單
果然是創意無價啊

我看這一餐要吃飽的話可能要掏出很多小朋友吧!!


上海菜飯 $80
一碗飯就要80大洋..好貴啊
但吃了一口後
實在是太好吃了



光看這粒粒飽滿的飯粒
真的是值得


XO拌象拔 $200
象拔汆燙後加上蒟蒻絲還有豆子
整體相當的爽口
不愧是開胃前菜


醬爆軟殼蟹 $320
一份只有2隻對切
軟殼蟹沾麵粉炸酥後味道很香濃


味增片鴨 $320
端上來時有點小傻眼
份量未免也太少了吧

鴨肉約莫八分熟
搭配上洋蔥及和風味增醬很好吃
但還是忍不住小抱怨一下
實在是好貴啊


金縷無錫 $300
外表呈現罕見的紫色..真是特別
肋排悶燉後裹上麵衣酥炸
可輕易將骨肉分離口感脆嫩
沾一些所附上的醬汁
更是一絕


芝麻脆雞 $280
酥脆雞腿肉沾芝麻醬汁變的更香


白玉東坡肉 $300
東坡肉超嫩的
油而不膩..入口即化..
我想就是這感覺了
而小白菜也很甘甜


辣味雞柳 $280
麵包在我拍之前被偷吃了一塊
雞胸肉有炸過再拌炒的感覺
一入口馬上辣到頭皮上


老皮嫩肉 $240
就是這個光..就是這個光..
我終於吃到夢幻般的嫩豆腐啦
芙蓉豆腐乾煎後搭配著獨門醬汁
真的是有夠好吃的
大家都讚不絕口
嘿嘿..我點的..我點的..


鮮蝦拌綠 $380
不誇張..真的沒有被偷吃
真的就這樣而已
我的媽啊...貴屬啦..
口味很清爽


高麗豬肉 $260
一整個酸..今天的地雷啊
後來再看一下Menu的介紹
原來是用高麗泡菜與醃製過的豬肉大火快炒
難怪口味偏酸
都說不要點笨東西了
結果還是點了
怪誰呢?

用完餐後服務生問說要不要移至沙發區
再前方還有個小舞台
有 live band演唱
這個時候來微醺一下最讚了

不過因為要趕路
所以也就沒去體驗一下了

菜色中融合了日本懷石概念與料理精神
還融入法式料理的擺盤
而整體用餐的感覺卻又是很東方禪
相當不錯的一家餐廳
不過價格不是很親切
只能偶而享受一下喽
哈...

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