竹北市光明一路98號
03-5588036
加收一成服務費
先前都是去台北吃Brunch…
可是每回去都是東摸西摸一陣子…到達時已都變成下午茶…
或者是趕時間去下個schedule…
所以都沒有真正的享受Brunch很慵懶…很Relax…的Fu…
所以我尋找了一下…看新竹有沒有Brunch的店…
先前就有找到這家位在竹北的Brunch…
不過卻一直沒有時間去…
- 1月 07 週日 200721:51
[食記] 竹北 Brunch Bagels
竹北市光明一路98號
03-5588036
加收一成服務費
先前都是去台北吃Brunch…
可是每回去都是東摸西摸一陣子…到達時已都變成下午茶…
或者是趕時間去下個schedule…
所以都沒有真正的享受Brunch很慵懶…很Relax…的Fu…
所以我尋找了一下…看新竹有沒有Brunch的店…
先前就有找到這家位在竹北的Brunch…
不過卻一直沒有時間去…
- 1月 05 週五 200720:18
超級東西軍之 新竹卡爾登飯店 V.S 台中通豪大飯店
經過了 2 天的試吃...
很假敖的我…
- 1月 05 週五 200719:09
[食記] 台中 通豪大飯店之尾牙試吃
台中市大雅路431號
04-22956789
廢話不多說...
趕緊品嚐今日的佳餚...
燒味大拼盤
烤鴨.牛腱.海蜇皮.烏魚子…比昨天少了一道菜…
不過就前菜而已嘛…無所謂嘍…
但海蜇皮就很好吃…整片的…夠豪邁…
魚翅海鮮羹
第二道菜…就拿出秘密武器…看來這”通豪”有用心喔…
有多好吃…黃小翔說…我都在聖誕樹上打滾了呢!!
這樣知道有多好吃了吧…
金絲大草蝦
這蝦子處理的夠貼心…輕輕一挑…
跟本就不用撥…蝦子就一整個掉下來…
而下面的金絲 (粉絲) 有入味…好吃…好吃…
八珍石榴球
這道菜就 so so…主菜就沒有特色…反而是旁邊的配菜較好吃…
清蒸海上鮮
ㄟ…拍照中…忘了吃…XD…
筍干金元寶
這看似普普通通的蹄趽…卻獲得大家的一致青睞…
這還是我頭一遭遇到蹄趽可以被掃盤的…
他的瘦肉…一點都不澀…很扎實…味道又夠…
他的肥肉…肥而不油…肥而不膩…這工夫實在了得…
就這樣…吃肉的吃肉…吃筍絲的吃筍絲…
三兩下功夫…掃盤…
淮山蓮子燉排骨
YA…喝到很甘甜的湯…不再是苦的了…
這排骨的軟骨燉到嫩到不像話…太…厲…害…啦…
古早味米糕
這名稱好像有點遜…不過有人說…現在流行復古…
古早味當道…嗯…也對…
看似簡單…滋味卻不簡單…
飄香嫩時蔬
對嘛…就是要這樣才夠味…這高麗菜苗實在是勝過美生菜太多了…
再加上這群傢伙都是重口味習慣了…淋上醬汁…才有飄香的感覺…
- 1月 04 週四 200718:17
[食記] 新竹 卡爾登飯店之尾牙試吃
新竹市北大路225號
03-5259999
年終尾牙將至…尾牙飯店的遴選也展開了…
一直以來都是HR & 福委會之友的我…
就莫名的受其他福委之邀…一同前往試吃評鑑…
哈…哈…哈…賺到…
五點半一到…趕緊收拾東西飛奔似的前往”卡爾登飯店”...
一到宴會廳…傻眼 ing…
這麼大間的宴會廳…居然只擺這一桌…
哇…這麼的低調…這麼的奢華啊…
五福什錦拼
油雞.烤鴨.鮑魚.牛腱.海蜇皮…其實就是很基本款的一道前菜…
不知道是大家餓昏頭…還是受到飯店擺設及燈光下的影響…
總覺得特別好吃…呵…
我不能吃牛肉…所以無法評論…
基本上…其餘的四樣都還OK…
醬爆鳳花枝
這醬爆…真是夠味…搭上很嫩的雞腿肉…
我想這才應該是這道菜到賣點…
至於…花枝嘛…就很普通啦…
紙包奶油蝦
算是重口味的一道菜…奶油味十足的裹著鮮蝦…good…
不過美中不足的是…黑胡椒有點多…搶走了一些味道…
芋茸香酥鴨
這我就不得不大的讚賞一番…賣像不佳…但口感卻十分獨特…
這芋茸之綿密滑順…竟讓我平常不大敢吃芋頭的人…都不津豎起大拇指…
烤鴨非常的酥香…加上他的特殊沾醬…不愧為這裡的招牌之ㄧ…
清蒸鮮鱸魚
平時也不太吃魚的我…只覺得…這鱸魚肉很軟…淋上醬汁後也非常的可口…
烤方東坡肉 (帶餅)
這道菜一出立即贏得眾人掌聲…
ㄑㄧㄝˊ…啊不就多了個有點普通又不太普通的餅而已嘛… 大驚小怪…
經過飯店阿姨幫我們切過後…便呈現如此模樣…
嗯…果然是有練過的…厲害…厲害…
這東坡肉幾乎是入口即化…非常的好吃…
想必是燉了許久…不過有點油就是了
- 12月 30 週六 200618:59
[遊記] 流浪日記 Day 8 台北陳昇跨年演唱會
就如同上清境過聖誕一樣...
去TICC聽陳昇的跨年演唱會似乎也是不二選擇...
不喜歡聽大堆頭跨年演唱會...倒數完一哄而散的失落感...
到不如花點小錢...舒舒服服的坐在室內聽歌...
而這群人也如同參加一年一度的同學會一樣...
算一算今年是第4年來聽跨年了...
也是第1次沒買到31的票...
所以30我就先提前倒數跨年了...
人生嘛...何必太在意...
反正31聽昇哥跨年...也是沒有一年準時倒數過的...
甚至...倒數氣氛不賴...
再倒數一次又何妨...
這就是陳昇的 style...
- 12月 28 週四 200618:53
[遊記] 流浪日記 Day 6.7 倦鳥歸巢
流浪了這麼多天...
也該是回家的時候了...
到家後...哪也沒去...
只是待在家裡與老母談談天...
得知我阿爸 & 阿母31 / 1要去台東.綠島去跨年...
吼...還真有你們的勒...
還好我也要去TICC聽陳昇的跨年演唱會...
不然就輸給你們兩佬了...
我想...我真的是遺傳到我老爸...
愛四處啪啪造...愛吃好料的...
真的有過之而不及...
- 12月 27 週三 200618:48
[遊記] 流浪日記 Day 5 烏來泡湯去
我想...這真的是天意...
要讓我一個人去旅行...
在得知可以放10天假後沒幾天...
小煒...居然給了我一張免費的泡湯卷...
這不是普通的溫泉會館喔...
是烏來璞石麗緻ㄟ...
在我流浪完北投.清境.合歡山.泰安.大湖.後龍.後
最後一站來到烏來洗滌一身疲累...
- 12月 26 週二 200618:30
[遊記] 流浪日記 Day 4 大湖採草莓
起了個大早...
今天可不再是流浪了...
早就跟同事約好今天要去大湖採草莓...
- 12月 25 週一 200617:38
[遊記] 流浪日記 Day 3 銀白合歡山
零晨5:00 我離開星光流域的小閣樓...
全套配備完全比照星光流域...
這可是VIP級的人物才有機會住的到的神秘地方...
此時溫度5.4 C 溼度76
不知道是否有機會看到下雪阿...
心情隨筆 (2)