台北市 松壽路22號 NEO19 二樓
02-27232623

原本是要吃 DOZO的
但是...
晚間六點才營業
無奈姐接要上小夜班
唉...又錯過一次了
到底何時才可以吃到
夢寐以求的 DOZO啊

早早就訂了位
不過入場時
服務生告知
訂位者用餐時間有限定 2hr
而現場排隊者
是不限用餐時間
嗯...是ok啦...
不過還是覺得這是個很怪的規定
又不是吃到飽的餐廳
還限制用餐時間勒

算了
依照我們每次的用餐習慣
應該是夠才對

和民是日本知名連鎖餐廳
據了解有 80%的菜色是與日本相同的

圖文並茂的菜單看起來還蠻詳細的
桌邊還設有服務鈴
這個還不錯

能感覺到服務生很努力的展現親切溫和
不過還是覺得有些僵..不夠自然
對於菜色介紹顯的很青澀
不夠專業

譬如說
"請問...壽喜燒鍋是多大呢?..大約幾人份呢?.."
"嗯...就是...一個鍋啊..."
"喔....." (一一...超級無言ing...)

"再請問...香烤花魚是什麼魚呢?"
"嗯...好像是....嗯...不太清楚ㄟ..." (一一...再次超級無言ing...)

這太扯了吧
真不像是一個日本最大連鎖餐廳所應該表現出來的狀況
失敗...

以下是依照送菜順序所寫的
覺得應該要把生食先上才對
且每道菜間格時間有時等的有些小久
有待加強


燻鮭生春捲 $120
不難吃..但也沒有令人很驚艷
擺盤有兩個生春捲倒塌
太 BG了吧...


豚平燒 $160
與想像中的模樣有些出入
原以為裡面包的是厚豬排
但裡面真正的豬肉的是類似培根般的豬薄肉片
還有很多的高麗菜

這道菜就板回一城了
滋味不錯
蠻好吃的


香烤花魚 $280
今日的優選
魚肉超肥美
滿佈油花的魚肉
搭配優質的烤功
讓我們一口接一口停不下來

真是好吃
這句話出自不太吃魚的我
就知道它真的很好吃


六品綜合生魚片 $480
裡頭有
帆立貝刺身
章魚刺身
鮭魚刺身
旗魚刺身
鮪魚刺身
紅酣刺身
每種剛好都有三片
不過吃來吃去還是鮭魚最好吃


壽喜燒鍋 $200
小小一鍋
大概比臭臭鍋的鍋子大一些些
三個人分食剛剛好

煮到一半的樣子

再淋上蛋花




石燒鮭魚拌飯 $160
忘了拍未攪拌的模樣
只剩下攪拌完後的樣子

服務生攪拌完後
深深覺得不該請服務生攪拌的
因為鮭魚卵都被攪破了啦
沒有破的有些是過熟

尋尋覓覓找到幾顆生的鮭魚卵
送入口中
享受小小的爆漿感
哈...

鍋巴超香超好吃的


浦燒鰻玉子卷 $120
阿尼奇說吃這個玉子卷有一個訣竅
不可以分兩次吃
一定要一口吃下

讓蘿蔔絲.鰻魚.醬汁和著雞蛋
一起在嘴裡瞬間大大的爆開
超讚的

吃飽啦...
只花了近 1hr而已
真的是太會吃了...

ㄟ走...再去吃下午茶吧...
哈...

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