我是喜歡微醺的 老莫

台北市 溫州街 70號 5F-9
02-23637445

官網 http://bruno.xxking.com/
採預約訂購

為了姐接的這個生日宴
可是用心的安排的呢!!

決定了晚餐的地點 - "太卷"
那..還要不要來個應景的 "生日蛋糕"勒

上網搜尋了一下
結果發現這個藏身在巷弄間沒有店面的法式烘焙坊

看起來還挺誘人美味的
好..那就來冒險嘗試一下

依照預定時間來到台大對面的巷弄裡
準備來拿蛋糕

這裡大部分是國宅
而且路也是繞來繞去的
跟迷宮一樣..很容易迷路

溫州街 70號..找到了

門前小小的招牌
要錯過它..真是一件簡簡單單的事情

大門深鎖..要按電鈴才行

小傻眼的電鈴
要按哪一個啊!!

仔細一看..還好右邊有貼個 "Mr. Bruno" 的小貼紙

坐了小電梯..上了 5樓

閃過一個念頭..
我是來買"毒品"的是嗎??
這麼神秘啊!!
呵...

出了電梯..左右都可以走
怎麼辦...

還好..右手邊又出現一張小告示
哈..好像在尋寶喔!!

右轉再左轉
Mr. Bruno 笑呵呵的站在門口等我了
細心的與我們說些蛋糕的注意事項

沒想到在小小國宅裡
竟然藏著這麼一間溫暖的法式烘焙坊
實在是太 Cool了...

同場加映 : 日本料理師傅切法式蛋糕

剛剛吃完讚不絕口的 太卷 甜點後
直接再加碼請小姐幫我們送上預藏的 "生日蛋糕"

Surprise !! 生日快樂...

小小聲..低調的唱完生日快樂歌後
阿祐師..很親切的說..要幫我們切生日蛋糕
哇...有夠貼心的啦!!

話說這"草莓幕斯" (6" $550) 實在是有夠漂亮的
上層水果除了草莓外
還有一些是台灣較少見的野生水果
可都是從法國進口的喔

這草莓葉可是巧克力做的ㄟ
可以吃的...

送上"刑台"的"草莓幕斯"
待師傅忙完後..就要"行刑"了
呵...

原以為..師傅所說的"切蛋糕"
是跟我們一般"切蛋糕"一樣
直接切了就算了

結果並不是..而是"重組"

所以就呈現出這"日本料理師傅"處裡"法式蛋糕"的畫面了

無論是"日本料理"或是"法式蛋糕"
均可看到"料理者"專注的表情
真的很讓人感動



細心的將上層的饀料移到旁邊

此時..店內客人也都用餐完畢
霎時間大家注目的焦點都落在這 special show上

噹啷...這就是阿祐師所重組出來的"草莓幕斯"
擺盤超有水準...

後來小聊一下才知道原來阿祐師可也是位"甜點高手"
難怪..剛剛那"草莓卡士達"那麼的好吃

而一位"料理者"對於食物的"用心及自信"在這完全表露無疑
怎麼說呢!!

原來再切蛋糕的同時
阿祐師發現這幕斯蛋糕做工確實不賴
但...原來的草莓品質卻沒有"太卷"店裡所準備的好

問了我們一下..原來的不要好嗎??..用他們家的..
真是太不好意思了..
1顆草莓 upgrade成 3顆草莓

而要淋上"Mr. Bruno"所附的 sauce之前
阿祐師特地的先嘗試一下

那表情若有所思
遞了小湯匙給我試試

嗯..我懂了...
難怪會有這樣的表情出現

這 sauce的相似度也未免太像了吧!!
不就是跟剛剛所吃的"草莓卡士達"很相近

但"濃郁度"可是有差
再度徵詢了我們的同意
哈..sauce也是用"太卷"的

"Mr. Bruno"的 sauce其實真的很不錯了
沒想到..會在"日本料理店"碰上高手
實在是始料未及的一件事

"Mr. Bruno"主要是做慕斯和派類
網路上對他的點心評價都很高

他的蛋糕雖不便宜
但真的不錯吃!!
連我這個不愛吃甜食的人都覺得不錯呢!!