台南市 長榮路三段40號
06-2358162

晚餐沒吃..一股腦的踩緊油門的往返家鄉的途中
2個半小時..咻一下
就把我從新竹拉回台南

天氣真的變冷了
連一向溫暖的南台灣也有了陣陣的涼意

這樣的天氣..來碗熱的果腹實在是再幸福不過的事了

在台南 簡簡單單的幸福
莫過於一碗簡簡單單的 鍋燒意麵 了

三十幾年的老店
記載著許多老台南人的許多年輕學生回憶


鍋燒意麵 $45
配料很一般..只有 高麗菜.蛋.豬肉.黑輪及小貢丸
鍋燒意麵的麵條煮的時間不是很長
所以端上桌來可以先喝幾口熱湯
等待麵條變的軟爛一點
這時候..麵條吸收了湯頭的美味
吃起來恰到好處

而蛋要趁著半生熟的狀態
將蛋搓破..以麵條混流出的蛋黃一起吃
超讚!!

通通吃光光!!

總的來說小茂屋的鍋燒意麵
並沒有何非常特別的地方(湯頭除外)
但卻是充滿了青春時期的記憶

啊..曾經 我也是 青春的肉體啊!!

延伸閱讀
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老莫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 林小魚
  • +1 啦~<br />
    <br />
    咦~ 妳沒配紅茶喔?<br />
    阿~沒義氣啦...<br />
    老闆~我要外帶...........
  • 唉呦..頭香喔!!

    這樣就"沒義氣"

    那晚..我還跟"拎地"再去吃那傳說中的鱔魚意麵

    哈...爽翻天



    這週去看五月天..再回去吃

    oh ya...

    老莫 於 2011/01/13 16:06 回覆

  • 林小煒
  • 印象中,小茂屋是用井字木頭加小鐵鍋容器盛裝,<br />
    怎麼變成塑膠碗了?!?!<br />
    小鐵鍋才是學生時代的記憶呀~~~~~~~~
  • 小鐵鍋..小鐵鍋..井字 小鐵鍋..

    老莫 於 2011/01/13 16:06 回覆

  • 林小魚
  • 你再高調咩~<br />
    <br />
    連"拎ㄇㄇ"都問我說<br />
    阿...高雄不是會順路經過台南咩,怎麼沒一起?<br />
    <br />
    印象中很久(10幾年?)沒吃到井字義麵了<br />
    啊~不管啦<br />
    善魚意麵+1<br />
    鍋燒意麵也+1<br />
    (順便happy ending)波哥+1
  • 哪有阿...

    我有跟阿母講了啦



    這週過家門而不入

    哈..



    鱔魚意麵.鍋燒意麵.波哥 茶霸

    這週通通再去吃ㄧ次

    哈...

    老莫 於 2011/01/13 16:06 回覆

  • 蔡小妹
  • 你再去赤崁樓附近吃鍋燒意麵啦!!<br />
    那間湯頭很棒!!<br />
    好吃...好吃...
  • 那間經過"食尚玩家"加持後..很多人ㄟ

    每次看到那麼多人..就懶的排

    老莫 於 2011/01/13 16:06 回覆

  • 美
  • 安平冰城的鍋燒意面也是超好吃的<br />
    是用井字木頭+鐵鍋的標準配備喔<br />
    你來我就請你吃啦<br />
    還有好吃的炒飯!<br />
    GOOD~<br />
    要順便來安平嘛??<br />
    <br />
    五月天一起HIGH囉~~<br />
    ROCK!
  • 安平..我只知道同豆花那間的"松霖"而已ㄟ

    所以我就回去給你請喔

    呵...



    五月天...Rocker!!!

    老莫 於 2011/01/13 16:06 回覆